Pernahkah Anda mendengar tentang Danau Orta? Ini bisa menjadi tujuan liburan Anda berikutnya! Danau Orta terletak di Italia utara dekat Danau Maggiore di wilayah Piemonte. Daerah yang sangat apik, kelas atas, dan kosmopolitan, kawasan Danau Orta terkenal dengan arsitekturnya yang elegan dan pemandangannya yang indah. Ini jelas merupakan tempat yang bagus untuk dikunjungi sepanjang tahun. Wilayah Italia ini menawarkan beragam pemandangan yang berbeda, masakan tradisional, dan produk otentik.
Untuk alasan ini, setiap tahun ribuan turis tertarik pada impian Italia dan merencanakan liburan mereka di Tuscany untuk mengunjungi salah satu daerah paling menakjubkan di Italia. Di sini Anda dapat menemukan banyak jalur pendakian alam dan budaya, desa abad pertengahan, kota kuno, gereja dan katedral yang indah, dan juga budaya makanan yang luar biasa. Akomodasi terbaik untuk liburan santai yang tak terlupakan di kawasan ini adalah menyewa apartemen. Dengan cara ini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengatur waktu sesuai keinginan Anda dan memasak produk lokal di dapur nyata yang lengkap.
Dari semua hasil bumi istimewa yang dapat Anda temukan di bagian wilayah ini, kami menyarankan asparagus lokal, yang memiliki aroma sangat kuat dan tumbuh di perbukitan sekitarnya. Itu dianggap sebagai harta sejati masakan lokal dan juga produk berharga bagi ekonomi lokal.
Penduduk setempat dan koki yang bekerja di restoran Tuscan memasak asparagus lokal dengan cara yang berbeda: direbus, dipanggang “gaya parmigiana”, disiram dengan minyak zaitun extra virgin, disajikan dengan keju leleh atau dengan irisan parmesan. Semua musim sangat cocok untuk mengunjungi kawasan Danau Orta, karena perbukitan di sekitar danau dan lembah tersembunyi di antaranya adalah tempat yang tepat untuk berjalan-jalan di alam. Dari semua kota dan kota yang layak dikunjungi, kami menyarankan Orta San Giulio, Pulau San Giulio (tepat di tengah perairan danau), Pettenasco, dan Omegna. Sangat mudah untuk menemukan truffle lokal di wilayah ini. Aroma truffle yang kuat menjadikannya salah satu produk termahal di dunia tumbuhan, tetapi mereka membutuhkan beberapa kondisi khusus untuk tumbuh. Membenci tanah kering dan membutuhkan garam tertentu, dapat beradaptasi dengan iklim yang sejuk dan lebih menyukai tanah liat dari batu kapur.
Di musim dingin, Anda tidak dapat melewatkan nougat yang terkenal dengan asal-usul yang sangat kuno. Nyatanya, sejarawan telah menemukan dokumen milik Pliny di mana penulis Romawi menggambarkan “makanan penutup yang terbuat dari madu dan buah-buahan kering”. Nougat Piedmont berbeda dari nougat populer lainnya dari Cremona, karena mengandung hazelnut, bukan almond.
Keju adalah permata asli lainnya dari masakan lokal. Salah satu keju yang paling terkenal adalah Murazzano, yaitu keju yang lembut dan kaya rasa. Ini halus dan putih susu dengan rasa aromatik yang lembut mirip dengan susu domba. Robiola di Roccaferano adalah keju segar populer lainnya dengan rasa yang lezat. Keju ini sangat kaya dan cocok dengan anggur merah lokal. Dari semua anggur paling terkenal di kawasan ini, kami menyarankan Barolo dan Barbaresco yang keduanya memiliki cita rasa kuat dari masakan tradisional kawasan Danau Orta.
